Warum liegen Bohnen nicht im Gemüseregal?
Bohnen sind Hülsenfrüchte und kein Gemüse. Obwohl Hülsenfrüchte ähnlich wachsen und geerntet werden, enthalten sie mehr Ballaststoffe und Eiweiß und sollten im Hinblick auf den Nährwert nicht als Gemüse betrachtet werden.
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