Wohin fließt das Wasser auf Obst und Gemüse?
Der Wassergehalt von Obst und Gemüse wird als „Feuchtigkeitsgehalt“ bezeichnet. Wenn sie gekocht oder für den Verzehr verarbeitet werden, verdunstet im Allgemeinen das Wasser entweder oder es wird vom Obst/Gemüse selbst als Feuchtigkeit aufgenommen.
Gemüse-Rezepte
- Enthalten Cranberries Lebensmittelfarbe?
- Wie lange sind eingelegte Pilze haltbar?
- Warum bringen uns lila Zwiebeln zum Weinen?
- Durch wie viel Backfett würden Sie 13 Tassen Pflanzenöl ersetzen?
- Gemüse mit gebackenen frischen Schinken servieren
- Rote Zwiebeln, wie viel kosten sie bei Costco?
- Wie kann man verhindern, dass man beim Zwiebelschneiden weint?
- Welche Lebensmittel werden in Zwiebeln aufbewahrt?
- Welche Obst- und Gemüsesorten lassen sich gut in einer kleinen Küchenmaschine verarbeiten?
- Wie Fruit Skulpturen (13 Schritte) Stellen
Gemüse-Rezepte
- Vorspeisen
- Käse
- Chili-Rezepte
- Gewürze
- Dips
- Fondue-Rezepte
- Getreide- & Kartoffelrezepte
- Gelee-Rezepte
- Salat-Rezepte
- Salsa-Rezepte
- Saucen
- Snacks
- Suppen-Rezepte
- Aufstriche
- Vorräte
- Gemüse-Rezepte
