Wie lange dauert es, bis Blumenkohl schlecht wird?

* Ganzer Blumenkohlkopf: 5-7 Tage im Kühlschrank.

* Blumenkohl schneiden: 2-3 Tage im Kühlschrank.

* Gekochter Blumenkohl: 3-5 Tage im Kühlschrank.

Hier sind einige Tipps zur Lagerung von Blumenkohl, damit er länger frisch bleibt:

* Wählen Sie einen Blumenkohlkopf, der fest ist und fest geschlossene Röschen hat.

* Entfernen Sie alle losen Blätter vom Blumenkohlkopf.

* Lagern Sie den Blumenkohl an einem kühlen, dunklen Ort.

* Wenn Sie geschnittenen Blumenkohl aufbewahren, legen Sie ihn in eine Plastiktüte oder einen Behälter mit Deckel.

* Wenn Sie gekochten Blumenkohl aufbewahren, lassen Sie ihn vollständig abkühlen, bevor Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren.

Blumenkohl kann auch eingefroren werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Um Blumenkohl einzufrieren, blanchieren Sie ihn 1–2 Minuten in kochendem Wasser und kühlen Sie ihn dann sofort in Eiswasser ab. Lassen Sie den Blumenkohl abtropfen und legen Sie ihn in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter. Gefrorener Blumenkohl ist bis zu 1 Jahr haltbar.