Wie kann es sein, dass ein 5 Monate altes Brot immer noch keinen Schimmel aufweist?

Auf Brot bildet sich irgendwann Schimmel, unabhängig vom Alter des Brotes. Wenn Sie ein 5 Monate altes Brot haben, auf dem sich kein Schimmel befindet, liegt das an anderen Konservierungstechniken wie Einfrieren oder der Verwendung von Konservierungsmitteln.