Gibt es etwas Vergleichbares zum Spruance-Brotmehl?

* King Arthur Ungebleichtes Brotmehl: Dieses Mehl wird aus rotem Hartweizen hergestellt und hat einen hohen Proteingehalt von 12,7 %. Es ist für seine Festigkeit und Elastizität bekannt und daher eine gute Wahl für Brote, die viel aufgehen müssen, wie z. B. Sauerteig oder Ciabatta.

* Bob's Red Mill Artisan Brotmehl: Dieses Mehl wird ebenfalls aus rotem Hartweizen hergestellt und hat einen Proteingehalt von 13 %. Es ist ein großartiges Allzweckmehl, das für eine Vielzahl von Broten verwendet werden kann, von einfachen Sandwichbroten bis hin zu komplexeren handwerklich hergestellten Broten.

* Hodgson Mill Bio-ungebleichtes Brotmehl: Dieses Mehl wird aus biologischem Hartrotweizen hergestellt und hat einen Proteingehalt von 12 %. Es ist eine gute Wahl für diejenigen, die eine natürlichere und gesündere Option suchen.

* Bio-Brotmehl von Central Milling: Dieses Mehl wird aus biologischem Hartrotweizen hergestellt und hat einen Proteingehalt von 13 %. Es ist eine gute Wahl für alle, die ein hochwertiges Mehl suchen, das zudem biologisch ist.