Wo kann ich ein Rezept für Brotpudding herunterladen?

Zutaten:

- 1 Tasse getrocknetes Brot (z. B. Challah oder Brioche), gewürfelt

- 1 Tasse Milch

- 1/2 Tasse Sahne

- 1/4 Tasse Zucker

- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

- 2 Eier, geschlagen

- 1/2 Tasse Rosinen (optional)

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 Grad Celsius vor.

2. In einer großen Schüssel die Brotwürfel, Milch, Sahne, Zucker, Zimt, Muskatnuss und Vanilleextrakt vermischen. Gut vermischen, bis das Brot gleichmäßig mit der Flüssigkeit bedeckt ist.

3. Die geschlagenen Eier hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

4. Falls gewünscht, die Rosinen hinzufügen und vorsichtig vermischen.

5. Gießen Sie die Brot-Pudding-Mischung in eine gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform.

6. Im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen oder bis der Pudding fest und oben goldbraun ist.

7. Lassen Sie den Brotpudding vor dem Servieren mindestens 15 Minuten abkühlen.

Genießen Sie Ihren hausgemachten Brotpudding!