Woraus bestehen Gummibärchen?

- Zucker :Jelly Beans bestehen hauptsächlich aus Zucker, der für Süße und Struktur sorgt.

- Maissirup :Maissirup, ein aus Mais gewonnener Süßstoff, wird verwendet, um die Kristallisation zu verhindern und die Weichheit der Gummibärchen aufrechtzuerhalten.

- Wasser :Wasser wird verwendet, um den Zucker und den Maissirup aufzulösen und die Basis der Gummibärchenmischung zu bilden.

- Gelatine :Gelatine, ein aus tierischem Kollagen gewonnenes Protein, ist für die geleeartige Textur von Gummibärchen verantwortlich. Es wirkt als Geliermittel und hält die Zutaten zusammen.

- Aromen :Künstliche oder natürliche Aromen werden hinzugefügt, um den verschiedenen Frucht-, Bonbon- oder anderen Aromen zu verleihen, die mit Gummibärchen verbunden sind.

- Farben :Lebensmittelfarbstoffe, ob natürlich oder künstlich, werden verwendet, um Gummibärchen ihre leuchtenden Farben zu verleihen und sie optisch ansprechend zu machen.

- Glasurmittel :Eine dünne Schicht Glasurmittel wie Wachs oder Konditorglasur wird aufgetragen, um den Gummibärchen ihr glänzendes Finish zu verleihen und zu verhindern, dass sie zusammenkleben.