Was war der ursprüngliche Zweck der Cornflakes und Graham Cracker von Kelloggs?

Kellogg's Corn Flakes und Graham Crackers wurden beide ursprünglich als gesunde Lebensmittel entwickelt.

Kellogg's Cornflakes wurden Ende des 18. Jahrhunderts von John Harvey Kellogg, einem Siebenten-Tags-Adventisten-Pfarrer und Arzt, erfunden. Kellogg glaubte, dass eine Ernährung mit milden, gesunden Lebensmitteln dazu beitragen könnte, das sexuelle Verlangen zu reduzieren und die Gesundheit zu fördern. Seine Cornflakes wurden ursprünglich als „Frühstücksnahrung für Kranke“ vermarktet, erfreuten sich jedoch schnell großer Beliebtheit in der breiten Öffentlichkeit.

Graham Cracker wurden im frühen 19. Jahrhundert von Sylvester Graham, einem presbyterianischen Pfarrer und Ernährungswissenschaftler, erfunden. Graham glaubte auch an die Kraft gesunder Ernährung und entwickelte seine Cracker als nahrhafte Alternative zu anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Graham-Cracker wurden ursprünglich aus ungesiebtem Weizenmehl hergestellt, was ihnen eine grobe Textur und einen nussigen Geschmack verlieh. Später wurden sie jedoch mit raffiniertem Mehl beliebter, was sie heller und schmackhafter machte.