Wie man hartes Blutgeschwür-Eier, so dass sie leicht zu schälen

Ob Sie koch sind ein einziges Ei zum Frühstück zu genießen Teufel oder ein Dutzend Eier und dienen dazu, Unternehmen, werden Sie sicherlich frustriert, wenn die Hülle oder Membran hält sich an die sich Eiweiß und macht Ihr Ei eine unattraktive, klumpig Einander. Für gleichbleibend angenehme, leicht zu schälen Eier, Eier verwenden erworben eine Woche im Voraus, wie frische Eier sind schwieriger zu schälen. Wenn das nicht möglich ist, können Sie immer noch die Eier in einer Weise, die die Schälvorgang zu vereinfachen sollte vorzubereiten. Szmtag Was Sie
Bowl
Topf mit Deckel
Kitchen timer

Anleitung

1. Legen Sie die Eier in einer Schüssel auf der Arbeitsplatte und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für zwei Stunden.
   

2. niedriger die Eier vorsichtig in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Stellen Sie den Topf auf einem Herd, um hohe Wärme gesetzt.
   

3. Überwachen Sie die Eier, und drehen Sie die Hitze ab, wenn das Wasser eine vollständige Kochen erreicht. Bedecken Sie den Topf mit einem Deckel und stellen Sie den Küchen-Timer für 15 Minuten.
   

4. Gießen Sie die noch heiße Wasser aus dem Topf, wenn der Timer-Sounds, und führen Sie kaltes Wasser über den Eiern zu beschleunigen die Kühlung. Kühlen Sie hart gekochte Eier in der Schale an diesem Punkt, falls gewünscht, für die bis zu einer Woche.
   

5. Tippen Sie auf das Ei gegen eine harte Oberfläche, leicht Risse die gesamte Schale. Rollen Sie das Ei, noch in den rissigen Schale, auf der Arbeitsplatte an der Shell-Halt auf dem Ei zu lösen.
   

6. Halten Sie das Ei unter fließendem kalten Wasser, wie der Schale und Membran entgleiten.