Legen Sie das hart gekochtes Ei in Eiswasser , um die Eigelbe leuchtend gelben halten.

Lassen Sie die Eier für drei bis vier Minuten kalt stellen. Sobald die Eier vollständig abkühlen , entfernen Sie sie aus dem Eiswasser .

Tippen Sie auf das Ende des Eis auf eine harte Oberfläche , wie ein Küchentisch oder der Rückseite eines Löffels . Drehen Sie das Ei und knacken Sie die andere Seite . Sie können auch das Ei flach lag auf einem Zähler nach oben und rollen Sie es , bis die Schale Risse .

Drücken Sie die Mitte des Ei sanft. Heben Sie und entfernen Sie die Eierschale.