Darf man Perlhuhn-Eier essen?

Ja, es ist sicher, Perlhuhn-Eier zu essen. Perlhuhn-Eier sind etwas kleiner als Hühnereier und haben einen etwas anderen Geschmack, den manche als wilder oder reichhaltiger als Hühnereier beschreiben. Sie sind außerdem für ihre starke Schale und ihre lange Haltbarkeit bekannt. Perlhuhn-Eier können auf die gleiche Weise wie Hühnereier gekocht werden, z. B. durch Kochen, Braten, Rühren oder Backen. Sie können auch roh verzehrt werden, allerdings birgt dies die Gefahr einer Salmonelleninfektion.