Was kann ich aus 5 Eiern und 3 Äpfeln machen?

Hier ist ein Rezept für „Apfel-Eier-Pfannkuchen“, das aus 5 Eiern und 3 Äpfeln besteht:

Zutaten:

- 5 Eier

- 3 Äpfel

- 1/2 Tasse Allzweckmehl

- 1/4 Tasse Zucker

- 1 Teelöffel Backpulver

- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt

- Prise Salz

- Butter oder Öl zum Einfetten der Pfanne

Anleitung:

Schritt 1:Äpfel reiben:

- Äpfel waschen, schälen und entkernen.

- Reiben Sie die Äpfel mit einer Küchenreibe oder einer Küchenmaschine.

Schritt 2:Machen Sie den Pfannkuchenteig:

- In einer großen Schüssel die Eier verquirlen, bis sie gut geschlagen und schaumig sind.

- Geriebene Äpfel, Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.

- Gut vermischen, bis die Zutaten gut vermischt sind und der Teig glatt ist.

Schritt 3:Pfannkuchen backen:

- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer bis niedriger Hitze.

- Fetten Sie die Pfanne mit Butter oder Öl ein.

- Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig in die heiße Pfanne gießen.

- 2-3 Minuten backen, oder bis die Unterseite des Pfannkuchens goldbraun ist.

- Drehen Sie die Pfannkuchen vorsichtig mit einem Spatel um und backen Sie sie auf der anderen Seite noch 1-2 Minuten lang, bis auch die andere Seite goldbraun ist.

Schritt 4:Servieren und genießen:

- Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

- Servieren Sie die Apfel-Ei-Pfannkuchen warm und garniert mit Ihren Lieblingsgewürzen wie Ahornsirup, Honig, Puderzucker oder Schlagsahne.

Genießen Sie Ihre leckeren Apfel-Ei-Pfannkuchen zum Frühstück oder Brunch!