Was kann man anstelle eines Eies zum Backen verwenden?

Mischen Sie 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen mit 3 Esslöffel Wasser. 5 Minuten ruhen lassen oder bis es geliert. Anstelle von 1 Ei verwenden.

Chia-Eier

Mischen Sie 1 Esslöffel Chiasamen mit 3 Esslöffel Wasser. 5 Minuten ruhen lassen oder bis es geliert. Anstelle von 1 Ei verwenden.

Apfelsauce-Ei-Ersatz

Mischen Sie ¼ Tasse Apfelmus mit 1 Teelöffel Backpulver. Als Ersatz für 1 Ei verwenden.

1/4 Tasse Seidentofu

Seidentofu ist ein toller Ei-Ersatz für veganes und eifreies Backen. Es verleiht Backwaren Feuchtigkeit und Fülle und kann im Verhältnis 1:1 anstelle von Eiern verwendet werden.

1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt

Griechischer Naturjoghurt ist ein weiterer toller Ei-Ersatz zum Backen. Es verleiht Backwaren Eiweiß und Feuchtigkeit und kann im Verhältnis 1:1 anstelle von Eiern verwendet werden.

1/4 Tasse Sauerrahm

Sauerrahm ist ein reichhaltiger und würziger Ei-Ersatz zum Backen. Es verleiht Backwaren Feuchtigkeit und Geschmack und kann im Verhältnis 1:1 anstelle von Eiern verwendet werden.

1/4 Tasse Mayonnaise

Mayonnaise ist ein vielseitiger Ei-Ersatz zum Backen. Es verleiht Backwaren Feuchtigkeit, Fülle und Geschmack und kann im Verhältnis 1:1 anstelle von Eiern verwendet werden.

1/2 Tasse zerdrückte Banane

Zerdrückte Bananen sind ein saftiger und aromatischer Ei-Ersatz für veganes und eifreies Backen. Sie verleihen Backwaren natürliche Süße und Feuchtigkeit und können im Verhältnis 1:1 anstelle von Eiern verwendet werden.