Ist es in Ordnung, trockene Haferflocken zu essen?

Trockenes Haferflockenmehl ist zum Verzehr geeignet, aber möglicherweise nicht so schmackhaft oder nahrhaft wie gekochtes Haferflockenmehl. Gekochte Haferflocken sind leichter verdaulich und liefern mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe, Proteine ​​und Vitamine. Trockene Haferflocken verursachen außerdem eher Erstickungsgefahr, da sie sich bei Kontakt mit Speichel im Hals ausdehnen können. Daher wird generell empfohlen, Haferflocken vor dem Verzehr zu kochen.