Kann man für Popovers eine Mini-Muffinform verwenden?

Um Popovers zuzubereiten, müssen Sie in der Pfanne schnell Dampf erzeugen. Aufgrund der Dampfbildung steigen die Popovers in den ersten 5–10 Minuten des Backens stark an. Allerdings sind Mini-Muffinformen zu klein, um genügend Dampf zu erzeugen, um den gewünschten Aufstieg der Popovers zu bewirken.

Darüber hinaus benötigen Popovers eine hohe Ofentemperatur (etwa 400–450 °F), um ihre charakteristische Form und Textur zu erreichen. Mini-Muffinformen sind nicht dafür ausgelegt, solch hohen Temperaturen standzuhalten und können sich verziehen oder beschädigt werden.