Verschiedene Arten von Backbleche

Backbleche sind flache, rechteckige Wannen ohne erhöhten Kanten außer einer Lippe an einem Ende. Sie kommen in einer Vielzahl von Größen und Materialien, die die Backzeit und die Qualität der Lebensmittel, die auf sie gekocht beeinflussen können. Während jedes Backblech hat Stärken und Schwächen, ist es oft kommt es auf ein Koch Präferenz, welche Art er verwenden wird.
Aluminium