Wie in Muffin Cups Backen

Muffin Cups Ihnen einheitliche Muffins oder Cupcakes erstellen. Jedes Rezept für Kuchen oder Brot in einer Muffinwanne gebacken werden. Die abenteuerliche können sogar die Tassen auf Mini Aufläufe und Muffin-förmigen frittatas backen. Muffinschalen kommen in einer Vielzahl von Größen; die meisten Muffinformen enthalten entweder 12 oder 24 Tassen. Als Backtechnologie hat sich weiterentwickelt, haben Muffin-Formen aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt wurden:. Aus Eisen, Stahl und Aluminium zu Backformen und zuletzt Teflon-, flexiblen Silikon, die Sie verbiegen kann, um Pop-out die Muffins mit minimalem Aufwand
Things Sie brauchen
Löffel
Fett- und dem beschichteten Kochspray
Mit Muffin Cups

1. Heizen Sie den Backofen, während Sie die Vorbereitung Ihrer Muffin oder kleiner Kuchen Teig. Temperaturen je nach Rezept variieren, aber die meisten werden für etwa 375 Grad F.
   

2. rufen

   Liberally fetten Sie das Innere Ihres Muffinschalen oder Spray mit einem nonstick Kochspray. Dies wird helfen, die Muffins mit wenig Zerbröckeln zu entfernen, nachdem sie zu backen.
   

3. Geben Sie die Muffinschalen nicht mehr als 3/4 voll. Die Muffins wird steigen, da sie zu backen, und Überfüllung werden die Spitzen zu glätten und sie an die Spitze des Muffin pan-Stick. Mit Hilfe einer Eiscremeschaufel, um die Tassen füllen wird eine gleichbleibende Menge an Teig in jede Tasse zu gewährleisten.
   

4. Setzen Sie die Pfanne in der Mitte Zahnstange des Ofens, und einen Timer, so dass Sie don 't lassen Sie sie in zu lang.
   

5. Überprüfen Sie die Muffins ein oder zwei Minuten vor Ende der Backzeit Ihrer geschätzt und mit einem Zahnstocher, um für den Kochfortschritt zu testen. Wenn die Zahnstocher sauber herauskommt, sind die Muffins bereit.
   

6. Lassen Sie die Muffins kühlen in der Pfanne für ca. 5 Minuten, dann entfernen Sie sie und kühlen sie den Rest des Weges auf einem Kühl Rack. Wenn Sie machen Cupcakes sind, lassen Sie sie abkühlen, bevor sie Zuckerguss.