Wie backt man eine gefrorene Fleischpastete mit Pillsbury-Kruste?

Gehen Sie folgendermaßen vor, um eine gefrorene Fleischpastete mit Pillsbury-Kruste zuzubereiten:

Zutaten:

- 1 gekühlter Pillsbury-Tortenboden oder zwei vorgefertigte Böden

- 1 Pfund gefrorenes Hackfleisch (Rind, Schwein oder Truthahn)

- 1 Tasse gefrorenes gemischtes Gemüse (wie Erbsen, Karotten und Mais)

- 1/2 Tasse Rinderbrühe oder Wasser

- 1/4 Tasse Allzweckmehl

- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

- 1 Teelöffel getrockneter Thymian

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Eierwaschmittel (1 geschlagenes Ei mit 1 Esslöffel Wasser vermischt)

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen gemäß den Anweisungen auf der Packung des Pillsbury-Kuchenbodens vor, normalerweise auf etwa 220 °C (425 °F).

2. Tauen Sie den gefrorenen Tortenboden gemäß der Packungsanleitung auf oder lassen Sie ihn bei Zimmertemperatur stehen, bis er weich ist.

3. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das gefrorene Hackfleisch kochen, bis es gebräunt und vollständig gegart ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.

4. Geben Sie das gefrorene gemischte Gemüse in die Pfanne und kochen Sie es einige Minuten lang, bis es durchgeheizt ist.

5. Rinderbrühe oder Wasser, Mehl, Worcestershire-Sauce, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Mischung unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis eine Soße eingedickt ist.

6. Legen Sie einen der aufgetauten Pillsbury-Tortenböden auf einen Tortenteller. Schneiden Sie die Kanten bei Bedarf ab.

7. Die Fleisch-Gemüse-Füllung auf den Tortenboden gießen.

8. Die Füllung mit dem zweiten Tortenboden belegen. Schneiden Sie die Kanten ab, falten Sie sie nach unten und kräuseln Sie sie, um die Kanten abzudichten.

9. Bestreichen Sie die obere Kruste mit dem Eigelb.

10. Backen Sie die Fleischpastete im vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten lang, bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung Blasen wirft.

11. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren mindestens 15 Minuten abkühlen.

Ihre gefrorene Fleischpastete mit Pillsbury-Kruste ist jetzt zum Genießen bereit!