Was ist der Unterschied zwischen Thunfischauflauf und Mornay?

– Ein Gericht aus gekochten Nudeln, Thunfisch, Gemüse und einer Soße, alles geschichtet und zusammen gebacken.

- Die Soße in einem Thunfischauflauf wird normalerweise mit einer Mehlschwitze zubereitet, einer Mischung aus Mehl und Butter, der dann Milch oder Sahne hinzugefügt wird.

- Thunfischauflauf kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden.

Mornay-Sauce:

- Eine Soße aus Mehlschwitze und Milch, gefolgt von Käse.

- Mornay-Sauce wird normalerweise zum Garnieren anderer Gerichte wie Nudeln oder Gemüse verwendet.

- Mornay-Sauce ist eine der fünf Hauptsaucen der französischen Küche.

Unterschiede:

- Thunfischauflauf ist ein Gericht, das aus Nudeln, Thunfisch, Gemüse und einer Soße besteht, die alle geschichtet und zusammen gebacken werden. Mornay-Sauce ist eine Sauce aus Mehlschwitze, Milch und Käse und wird zum Garnieren anderer Gerichte verwendet.

- Thunfischauflauf ist eine reichhaltigere Mahlzeit als Mornay-Sauce, die normalerweise als Belag oder Beilage zu anderen Gerichten verwendet wird.