Wie Brownies davon ab, Hard (6 Stufen) Halten Sie

Moist und Kuchen-like oder zart und zäh, Brownies sind ein einfach zu machen, Dessert oder süßer Snack. Mischen Sie den Teig ist ein Kinderspiel, da Rezepte enthalten oft gemeinsame Zutaten, die meisten Köche zur Hand haben. Manche Köche haben sogar ein Geheimrezept oder Zutat, die ihre Brownies einzigartig macht. Aber während die Wirkung letztlich ruiniert, als Brownies am Ende hart und trocken, kann ein paar Tipps und Tricks helfen, geben Ihnen die richtige Textur und Konsistenz. Szmtag Was Sie brauchen
hellen Backform
Verkürzung , Kochspray oder ungesalzene Butter
Zahnstocher
luftdichten Behälter
Brotscheibe

Anleitung

1. Gießen Sie die trockenen Zutaten in kleinen Schritten in die nassen Bestandteile und mischen Sie leicht. Nicht über-Mix, die bewirken können, die Heinzelmännchen zu hart und zäh werden, wenn sie aus dem Ofen kommen.
   

2. Verwenden Sie eine helle Pfanne, um die Brownies backen. Dunkle Pfannen neigen dazu, die Kanten zu verbrennen.
   

3. Fetten Sie die Pfanne gründlich, bevor Sie den Teig. Verwenden Verkürzung, Kochspray oder ungesalzene Butter zu beschichten, die Seiten und die Unterseite der Wanne.
   

4. Kürzen Sie die Kochzeit um drei bis fünf Minuten. Legen Sie einen Zahnstocher in der Mitte der Brownies zu sehen, wenn sie fertig sind. Der Zahnstocher sollte, kommt sauber heraus.
   

5. Senken Sie die Kochtemperatur von 25 Grad. Überprüfen Sie die Brownies mit einem Zahnstocher und erhöhen Sie die Kochzeit, wenn nötig.
   

6. Shop-Brownies in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur. Hinzufügen einer Scheibe Brot auf den Behälter wird helfen, die Brownies aus schal.