- | Food & Drink >> Essen & Trinken > >> Kochen & Backen >> Backtechniken
Welche Wassertemperatur sollte bei der Herstellung von Gebäck verwendet werden?
Bei der Herstellung von Gebäck sollte zum Einrühren des Mehls kaltes Wasser verwendet werden, da es die Hefe im Teig nicht aktiviert, was bei heißem Wasser zu unerwünschten Reaktionen führen könnte.
Backtechniken
- Wie lange backen Sie Tater Tots? Brauchen Sie bitte Zeit und Temperatur?
- Wie man zusammen ein Two-Tier Cake
- Wie Taller Biscuits Stellen
- Wie Backen Schokolade für Cocoa Ersetzen Sie
- Kann man Schokoladenglasur lila färben?
- Wofür kann ich Statt Weinstein zu Kokosnuss-Makronen machen
- Wie Fondant-Kuchen auf einem Dampf
- Kann man Muscheln einfrieren und sie dann dämpfen?
- Wie werden Feigen getrocknet?
- Baking Acorn Squash Schnell
Backtechniken
- Backformen
- Backen-Grundlagen
- Backtechniken
- Kochtechniken
- Kochgeräte
- Kochgeschirr
- Einfache Rezepte
- Grüne Rezepte
- Produkte & Vorratsschrank
- Gewürze
