Dry Messwerkzeuge sind oft kleiner Einzelmessung von Gegenständen, die in den Größen kommen, 1/4 Tasse bis zu 1 Tasse oder 1/2 Teelöffel bis 1 Esslöffel. Diese werden zur Messung Körner, Gewürze, Feststoffe, Mischungen, Mehl und Zucker verwendet.
Liquid Measure

Flüssig Messwerkzeuge sind entweder kleine Löffel mit Messungen von 1/8 tsp. bis zu 1 EL., oder ein Krug Stil, der verwendet werden kann, um Mengen von 2 Tassen und kleinere Mengen zu messen. Diese sind für die flüssigen Produkte, wie beispielsweise Öl, Wasser, Eier, Milch, Teig, Extrakte und Konservierungsstoffe verwendet.
Hand und Auge

Viele Rezepte verlangen einen Bindestrich oder eine Prise von etwas. Unter Verwendung der Hand und Auge zu koordinieren die Größe dieser ist oft ein effektiver Weg, "Gewürz zu schmecken."
Bedeutung

Messwerkzeuge sind ein wesentlicher Bestandteil des Backens weil sie die Konsistenz zu gewährleisten. Oft Geschmack oder Textur einer Backware, hängt von einer bestimmten Menge von einer oder mehreren Zutaten hinzugefügt.
Überlegungen

Während nicht zu empfehlen, es ist möglich, zu ersetzen trockene Messwerkzeuge bei der Messung Flüssigkeitsmengen. Es ist viel schwieriger, flüssigen Messwerkzeuge zur Messung trockenen Zutaten zu verwenden, und dieses Verfahren wird noch weniger empfohlen, da sie die Genauigkeit der Rezeptur verzerrt.