Wie Saison Edelstahl Pfannen (8 Steps)

Sie lieben es zu kochen, so dass Sie Ihre Kochutensilien für Sie arbeiten möchten. Wenn Sie Edelstahl Pfannen haben, können Sie nach Jahreszeit den Pfannen möchten. Behandlung einer Pfanne mit Schmalz oder Speck, damit es eine Antihaftbeschichtung schafft, ist der Zweck der Würze. Die meisten Köche Saison Gusseisen Pfannen, aber viele Köche wie zum Saison Edelstahl Pfannen. Würze eine Edelstahlpfanne ist schnell und einfach. Szmtag Was Sie
Lard
Aufgeklärt Speck Brauchen Fett
Papierhandtücher
Table Salz
Wie Saison Edelstahl Pfanne mit Schmalz

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Fahrenheit. Zur gleichen Zeit, heizen Sie den Bratpfanne auf dem Herd. Schmelzen Sie die Schweineschmalz in der Pfanne. Verwenden Sie ausreichend zur Beschichtung der Innenseite der Pfanne.
   

2. erhitzen Pfanne, bis das Schmalz heiß ist, aber bevor es raucht. Gießen Sie das überschüssige Schweineschmalz und reinigen Sie die Pfanne mit Küchenpapier.
   

3. Setzen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Zeit die Pfanne für 45 bis 60 Minuten. Entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit.
   Wie Saison ein Edelstahl-Pfanne mit Speck
   

   1. Cook einige Speck für andere Zwecke. Speichern Sie die klare Speck. Gießen Sie das Fett in einen Glasmessbecher und abkühlen lassen, um sich niederzulassen und zu klären (separat). Heizen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Fahrenheit.
      

   2. Waschen Sie Ihre Pfanne mit Spülmittel und spülen. Füllen halb mit kaltem Wasser und zum Sieden. Köcheln lassen für fünf Minuten.
      

   3. Nehmen Sie den Topf vom Herd, gießen Sie das Wasser ab und trocknen gründlich mit Papiertüchern. Nehmen Sie ein trockenes Papiertuch oder Kaffeefilter und legte eine in die Pfanne. Löffeln Sie die oberste Schicht der Speck auf dem Handtuch oder Filter und lassen Sie es durch tropfen in die Pfanne. Wenn die Pfanne hat genug Fett um die Oberfläche, verteilen das Fett um die gesamte Innenseite der Pfanne. Die Papiertuch oder Kaffeefilter wegzuwerfen.
      

   4. Backen Sie die Pfanne in den Ofen für eine Stunde. Nehmen Sie den Topf und lassen Sie ihn abkühlen. Streuen Sie Salz in die Pfanne geben und wischen Sie es mit Papierhandtücher. Das Salz wirkt als mildes Schleif zu glätten die Fett.
      

   5. Verwenden Sie Ihre Pfanne nach Rezepten. In mildem Seifenwasser waschen, abspülen und trocknen. Retuschieren Würzen mit fett befeuchteten Papierhandtüchern und einem kleinen Trockensalz. An einem trockenen Ort.