Was meinst du mit Verfälschung bei Hülsenfrüchten?

Unter Verfälschung von Hülsenfrüchten versteht man die absichtliche Vermischung minderwertiger oder minderwertiger Substanzen oder Schadstoffe mit echten Hülsenfrüchten (wie Linsen, Kichererbsen, Bohnen usw.) zu betrügerischen Zwecken. Dazu kann das Hinzufügen von Fremdstoffen wie Staub, Steinen oder beschädigten, insektenbefallenen oder faulen Hülsenfrüchten oder die Verwendung chemischer Zusätze gehören, um deren Aussehen oder Gewicht zu verändern. Die Verfälschung von Hülsenfrüchten ist in vielen Ländern illegal, da sie negative Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität, -sicherheit und das Verbrauchervertrauen hat. Es kann auch zu gesundheitlichen Risiken für Verbraucher führen und den Ruf der Hülsenfruchtindustrie insgesamt beeinträchtigen.