Warum explodiert Joghurt beim Öffnen?

Normalerweise explodiert Joghurt beim Öffnen nicht. Wenn der Joghurt jedoch mit Hefen oder Bakterien verunreinigt ist, kann es zu Gasbildung kommen, die dazu führt, dass der Behälter aufbläht oder sogar aufplatzt. Dies kann passieren, wenn der Joghurt nicht richtig gekühlt wurde oder wenn er über einen längeren Zeitraum offen gelassen wurde. Um dies zu vermeiden, ist es wichtig, Joghurt gekühlt aufzubewahren und innerhalb weniger Tage nach dem Öffnen zu verbrauchen.