Wie viel geschmolzene Butter verwenden Sie anstelle von 3 Tassen Pflanzenöl?

Geschmolzene Butter und Pflanzenöl sind normalerweise nicht austauschbar. Geschmolzene Butter ist bei Raumtemperatur fest, während Pflanzenöl flüssig ist. Dieser Unterschied wirkt sich auf die Textur und Konsistenz Ihres Endprodukts aus.

Wenn Sie Pflanzenöl durch geschmolzene Butter ersetzen möchten, müssen Sie etwa 1,5 Tassen geschmolzene Butter pro 3 Tassen Pflanzenöl verwenden. Dieser Ersatz mag für einige Rezepte funktionieren, ist aber nicht immer ein perfekter Ersatz.