So verwenden Sie ein Speck Press (8 Schritte)

Ein Speck Presse ist ein Schwermetall-Objekt mit einem flachen Boden, der verwendet wird, um belasten Speck, wie es auf dem Grill oder Bratpfanne kocht. Das Gewicht der Presse verhindert, dass der Speck aus Eisstockschießen und Schrumpfung und produzieren nette, flache Streifen Speck, die attraktiver und einfacher, mit in Sandwiches oder beim Würfeln zu arbeiten. Speck Druckmaschinen werden traditionell aus Gusseisen, die eine ausgezeichnete Wärmeleiter ist gemacht. Sowohl das Gewicht und die Wärme Hilfe der Zubereitung, die Förderung eines gleichmäßige Bräunung. Szmtag Was Sie
Speck Presse
Trivet oder hitzebeständige Oberfläche
Papierhandtücher
Skillet
Bacon
Zange oder Gabel szmtag Dish
Anleitung

1. Investieren Sie in ein robustes Speck drücken. Gusseisen ist ideal, da es das Gewicht erforderlich, die Arbeit zu tun, aber es kann auch gewürzt, so dass die Oberfläche nicht an den Speck bleiben werden. Speck drückt auch in Stahl und Glas kommen, aber vermeiden Sie jegliche leichte Materialien wie Aluminium.
   

2. Jahreszeit Ihren Speck Presse, wenn sie aus Gusseisen, wie der Hersteller empfiehlt. Wenn es nicht aus Gusseisen, waschen Sie es, um es für den Einsatz vorzubereiten.
   

3. Stellen Sie einen hitzebeständigen Oberfläche irgendwo in der Nähe Ihres Ofens, wie sie als Untersetzer oder Kuchenform, mit ein paar Schichten Papiertuch über sie zu halten Ihr Speck drücken, wenn es nicht in Gebrauch ist. Nehmen Sie Ihren Speck aus und trennen Sie die Streifen, legen Sie sie auf einem Tablett oder Teller.
   

4. Zeigen Sie mit der Pfanne bei schwacher Hitze. Gut gewürzt Gusseisen Pfannen sind am besten, aber Sie können auch aus rostfreiem Stahl verwenden. Legen Sie Ihre Presse Speck flach auf der Pfanne für ein oder zwei Minuten, wie es sich erwärmt.
   

5. Nehmen Sie den Speck Presse und stellte sie auf ihre letzte Ruhestätte. Fügen Sie einige Speckstreifen in die Pfanne. Wenn das Fett beginnt, aus ihnen zu machen, drehen Sie jeden Streifen.
   

6. Stellen Sie den Speck Presse direkt auf den Streifen. Nach 30 bis 60 Sekunden, entfernen Sie die Presse und klappen Sie den Speck erneut. Legen Sie die Presse wieder auf den Speck für 30 bis 60 Sekunden mehr.
   

7. Stellen Sie die Presse zur Seite. Weiter Umlegen des Speck, bis es die gewünschte doneness erreicht. Es sollten nicht versuchen, noch mehr schrumpfen.
   

8. Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne und legen Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier ausgekleidet zum Entleeren.