Wie Saison Gusseisen-Pfanne

Sie haben einen gusseisernen Pfanne gekauft, aber es sieht nicht so überhaupt wie das alte schwarze deine Mutter immer verwendet. Die Chancen stehen gut, es ist aus einem zerrütteten Elternhaus und hat Rost auf, oder schlimmer noch, es ist brandneu und ist glänzend und Silber. Weder wird man den Zauber einer richtig gewürzt Gusseisen Pfanne. Szmtag Was Sie
Speiseöl, Schmalz oder Mineralöl
Aluminiumfolie Brauchen
Würze einer Pan szmtag

1. Waschen Sie die Pfanne mit Spülmittel und Wasser. Spülen Sie es gründlich. Legen Sie es auf dem Herd bei einer niedrigen Temperatur, bis es vollständig trocken ist. Schalten Sie die Hitze und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
   

2. Mantel der Pfanne in Schmalz oder Speiseöl und lassen Sie eine großzügige Menge des Fettes sitzen auf der Bratfläche für 24 Stunden.
   

3. Wischen Sie überschüssiges Fett mit einem Papiertuch.
   

4. Den Boden des Ofens mit Aluminiumfolie, um Tropfen aufzufangen. Heizen Sie den Backofen auf 500 Grad Fahrenheit. Öffnen Sie die Fenster und erhalten einige Fans bereit. Es wird ziemlich rauchig im Haus zu bekommen.
   

5. Backen Sie die Pfanne auf den Kopf in den Ofen für 1 Stunde.
   

6. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie die Pfanne auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie herausnehmen.
   Reinigung und Wartung
   

   1. Immer erhitzen Sie die Pfanne vor dem Gebrauch. szmtag

   2. Verwenden Sie die Pfanne zum Braten ausschließlich für die ersten Monate. Dies wird die Würze Prozess fortzusetzen.
      

   3. Sofort die Pfanne nach dem Gebrauch. Verwenden Sie einen Esslöffel Salz und einem Spritzer Wasser und schrubben mit einem Tuch oder Papiertuch.
      

   4. Stellen Sie die Pfanne auf dem Herd-Brenner, um zu trocknen. Verwenden Sie niedrige Hitze und lassen Sie es für nur ein oder zwei Minuten.
      

   5. Entfernen Sie stecken auf Nahrung durch Abschaben mit einem Metallspachtel oder Löffel. Wenn dies nicht funktioniert, mit Seifenwasser und einem Wäscher. Dry auf den Brenner wie gewohnt und dann reiben Sie die Oberfläche mit einem Papiertuch und etwas Mineralöl.