Wie wird ein Milchshake verdaut?

*Mund: *

1. Kauen: Der Verdauungsprozess beginnt im Mund, wo die Zähne den Milchshake mechanisch zerkleinern. Das Kauen trägt dazu bei, die Oberfläche des Milchshakes zu vergrößern und so die nachfolgenden Verdauungsschritte zu unterstützen.

*Ösophagus: *

2. Schlucken: Nach dem Kauen wird der Milchshake geschluckt. Die Zunge bildet einen Bolus, der durch rhythmische Kontraktionen, Peristaltik genannt, durch die Speiseröhre in den Magen gedrückt wird.

*Magen: *

3. Magensäfte: Der Magen sondert Magensäfte ab, die Salzsäure (HCl) und das Enzym Pepsin enthalten. HCl erzeugt eine saure Umgebung, die die meisten im Milchshake vorhandenen Bakterien abtötet. Pepsin leitet den Abbau von Proteinen im Milchshake ein.

4. Mischen und Rühren: Die Magenmuskeln ziehen sich zusammen und entspannen sich, wobei der Milchshake gründlich mit den Magensäften vermischt wird. Dieser Prozess stellt sicher, dass alle Teile des Milchshakes den Enzymen und Säuren ausgesetzt sind.

*Dünndarm: *

5. Chymusbildung: Der teilweise verdaute Milchshake, jetzt Speisebrei genannt, verlässt den Magen und gelangt in den Dünndarm. Hier gibt die Bauchspeicheldrüse Verdauungsenzyme wie Pankreas-Amylase, Lipase und Protease in den Speisebrei ab.

6. Weitere Aufschlüsselung: Amylase spaltet Kohlenhydrate in einfache Zucker wie Glukose auf, Lipase spaltet Fette in Fettsäuren und Glycerin und Protease setzt die Proteinverdauung fort.

7. Galle: Die Leber produziert Galle, die in der Gallenblase gespeichert wird. Wenn Fette in den Dünndarm gelangen, gibt die Gallenblase Galle in den Speisebrei ab. Galle hilft bei der Emulgierung von Fetten, indem sie sie in kleinere Tröpfchen aufbricht, wodurch sie durch Lipase leichter verdaulich werden.

8. Absorption: Die verdauten Nährstoffe aus dem Speisebrei werden durch die Wände des Dünndarms in den Blutkreislauf aufgenommen. Dieser Prozess wird durch das Vorhandensein winziger fingerartiger Vorsprünge, sogenannter Zotten, unterstützt, die die Oberfläche des Dünndarms vergrößern.

*Dickdarm: *

9. Wasseraufnahme: Der Speisebrei gelangt in den Dickdarm (Kolon), wo der größte Teil des restlichen Wassers absorbiert wird. Das verbleibende Material wird fest und bildet Kot.

10. Bakterienwirkung: Im Dickdarm lebende nützliche Bakterien vergären einige unverdaute Nahrungspartikel. Bei diesem Prozess entstehen Gase wie Kohlendioxid und Methan und es werden auch bestimmte Vitamine wie Vitamin K synthetisiert.

*Rektum und Ausscheidung: *

11. Defäkation: Wenn der Kot fester wird, schiebt ihn der Dickdarm in Richtung Rektum. Wenn das Rektum voll ist, sendet es Signale an das Gehirn, die den Stuhlgang veranlassen. Der Kot wird dann über den Anus aus dem Körper ausgeschieden.

Durch diese Verdauungsreise wird ein Milchshake in seine Nährstoffbestandteile zerlegt und vom Körper aufgenommen, wodurch er Energie und essentielle Nährstoffe liefert.