Wie Rentier Steak (6 Stufen) cook

ein Favorit von in Finnland und in der gesamten Arktis ist Rentierfleisch ähnlich im Geschmack, Rindfleisch, aber weniger Fett und mehr an Omega-3 und anderen essentiellen Fettsäuren. Rens niedrigen Fettgehalt bedeutet, dass es nicht verkocht oder werden, es wird hart werden. Ebenso Kochen Mittel riskieren den feinen Geschmack, der stärkste Punkt des Fleisches ist. Sie können eine Rentiersteak in der Pfanne in ein paar Minuten kochen mit ein wenig Öl. Szmtag Was Sie
Papierhandtücher Brauchen
Schwarzer Pfeffer
Salz szmtag Thyme (optional)

Rotwein (optional)
Olivenöl oder Sonnenblumenöl
Bratpfanne
Tongs
Anleitung

1. streicheln Rentiersteaks trocken mit Papiertüchern. Streuen Sie jede Seite mit schwarzem Pfeffer und Salz, drücken Sie die Steaks auf sicherzustellen, dass die Paprika-Sticks. Alternativ können Sie das Fleisch mit Thymian vor dem Kochen zu reiben. Eine Marinade aus Olivenöl und Rotwein kann helfen, das Fleisch zart und Geschmack.
   

2. Heizen Sie eine kleine Menge Olivenöl oder Sonnenblumenöl bei starker Hitze in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Rentiersteaks.
   

3. Cook die Steaks für 2 bis 4 Minuten. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Fleisches und wie gut getan Sie Rentiersteaks wollen variieren, aber nichts über 4 Minuten wird wahrscheinlich machen das Fleisch zu hart.
   

4. Stellen Sie mit der Steaks über mit einer Zange. Kochen sie für eine gleiche Menge an Zeit auf der anderen Seite.
   

5. Entfernen Sie die Rentiersteaks von der Hitze. Lassen Sie sie für 3 Minuten abkühlen lassen.
   

6. Serve Rentiersteaks mit gebratenem Gemüse wie Karotten, Pastinaken, Zwiebeln und Kartoffeln. Saure Sahne und Pfeffer-Sauce begleitet oft Rentiere in traditionellen norwegischen Küche. Die zarten Aromen von Rentieren auch gut mit Fruchtaromen wie Preiselbeeren, Moltebeeren oder Johannisbeeren gehen.