Wie Meerrettich aus der Wurzel Stellen

Meerrettich ist eine schlanke lange weiße Wurzel, die fad im Geschmack ist, bis sie gerieben oder gemahlen ist. Die Wurzelmitteilungen ätherische Öle als Abwehrmechanismus, um Raubtiere zu essen zu stoppen, so wie eine Zwiebel tut, wenn man in sie geschnitten und es macht dich zerreißen. Frischem Meerrettich gerieben und hat Essig hinzugefügt. Essig hält die flüchtigen Chemikalien aus freigegeben und stabilisiert das Niveau der Schärfe des Meerrettich. Sie können Meerrettich zu Hause mit einer Küchenmaschine. Szmtag Was Sie brauchen
Box Fan
große Schüssel
Verpackung Gläser oder Behälter-weiß-Essig

Latex oder Kunststoff Zubereitung von Speisen Handschuhe
Gemüsebürste
Gemüseschäler
Food processor
Zazzle.de Anleitung

1. Ihr Arbeitsbereich in der Nähe eines offenen Fensters ein. Legen Sie eine große Schüssel geben, Ihrer Versand Gläser oder Behälter und weißen Essig auf Ihrem Arbeitsbereich. Richten Sie ein Fan am Fenster so Luft aus dem Gebäude zu blasen, wenn Sie es einschalten. Meerrettich Mitteilungen flüchtigen Chemikalien, die in die Luft zu bekommen und seinen intensiven Geruch ist scharf und kann Reizung der Augen, Nasennebenhöhlen oder Lungenreizung.
   

2. Schalten Sie das Leitungswasser in Ihrer Spüle und legen Sie die Meerrettichwurzel unter fließendem Wasser spülen. Lassen Sie den Meerrettich in der Ausführung des Wasser für zwei Minuten sitzen. Scrub von der Oberfläche der Wurzel mit einer Gemüsebürste, um alle Verschmutzungen zu entfernen.
   

3. auf Ihrem Fenster Lüfter drehen. Setzen Sie auf Ihre Handschuhe, um sie von den Chemikalien zu schützen. Schneiden Sie die grüne Spitze der Meerrettichwurzel mit einem Schälmesser. Halten Sie die Meerrettichwurzel und die Gemüseschäler mit fließendem Wasser und ziehen Sie die braune Haut der Wurzel. Das fließende Wasser wird abspülen einige der flüchtigen Chemikalien die Wurzel wird löschte, wenn Sie es zu schneiden.
   

4. Führen Sie Ihre Küchenmaschine und füttern die Wurzel in Deckel Rutsche der Küchenmaschine ist. Schleifen Sie die Wurzel, bis er hat eine feine Konsistenz püriert und hält sich an die Unterseite und die Seiten des Prozessors Schüssel. Beginnen Sie langsam zu nieseln Essig durch den Prozessor 's Deckel Rutsche. Fügen Sie den Essig, bis die Masse eindickt Meerrettichwurzel und die gehackte Wurzel ist sehr fein in der Textur.
   

5. Leeren Sie den geriebenem Meerrettich Wurzel mit Essig in die große Schüssel geben. In 2 EL. bis 3 EL. Essig in jedem 1 Tasse geriebener Meerrettich und rühren, bis das Püree eine glatte Konsistenz. Nehmen Sie einen kleinen Vorgeschmack auf die Meerrettich durch Eintauchen in den Finger und hob eine kleine Menge auf die Spitze und zu kosten. In kosher Salz abschmecken, etwa 1/2 tsp. pro Tasse pürierte Meerrettich.
   

6. Legen Sie die pürierten Meerrettich in die Verpackung Gläser oder Behälter und kühlen Sie, bis Sie bereit, sie zu benutzen sind. Meerrettich hat ein heißer Geschmack, wenn es kalt im Kühlschrank aufbewahrt. Die Meerrettich für zwei Monate. Wenn es braun wird, entsorgen Sie sie und stellen Sie einen neuen Stapel.