Werden Pfefferkörner in einer Pfeffermühle gemahlen?

Ja, Pfefferkörner sind die harten, runden Samen der Pfefferpflanze, die in Pfeffermühlen gemahlen werden, um gemahlenen Pfeffer herzustellen. Das Pfefferkorn ist die getrocknete Frucht der Familie der Piperaceae, zu der schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer und grüner Pfeffer gehören. Das Pfefferkorn besteht aus einer harten Außenschale und einem weichen Innensamen. Die äußere Schale des Pfefferkorns ist oft schwarz oder weiß, während der innere Samen meist braun oder weiß ist. Vor dem Mahlen wird die äußere Schale des Pfefferkorns entfernt, sodass nur noch der innere Kern gemahlen werden muss. Anschließend wird der innere Samen des Pfefferkorns zu einem feinen Pulver gemahlen, das zum Würzen von Speisen verwendet wird.