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Wie riecht Kardamom?
Der Geruch von Kardamom wurde beschrieben als:
* Warm
* Scharf
* Süß
* Blumig
* Moschusartig
* Kampferhaltig
Es handelt sich um ein komplexes Aroma, das je nach verwendeter Kardamomsorte (grün oder schwarz) sowie der Region, in der er angebaut wird, variieren kann. Kardamom stammt aus Südindien und Sri Lanka, wird aber auch in anderen Teilen der Welt angebaut, darunter Guatemala, Vietnam und Nepal.
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