Woher kommen Obstkonserven?

Die Ursprünge von Obstkonserven lassen sich bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als der französische Erfinder Nicolas Appert eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln entwickelte, indem er sie in Gläsern versiegelte und die Gläser in Wasser kochte. Apperts Methode wurde später für die Verwendung mit Blechdosen angepasst, und in den 1840er Jahren wurden in England die ersten Obstkonserven hergestellt. Obstkonserven wurden schnell zu einem beliebten Handelsgut, da sie es den Menschen ermöglichten, Früchte außerhalb der Saison und an abgelegenen Orten zu genießen. Heute werden Obstkonserven auf der ganzen Welt produziert und gehören in vielen Haushalten zum Grundnahrungsmittel.