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Wodurch kann man Paprika ersetzen?
Hier sind einige Ersatzstoffe für Paprika:
- Chilipulver :Chilipulver ist eine Gewürzmischung, darunter Chilischoten, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano. Es hat einen ähnlichen rauchigen und leicht würzigen Geschmack wie Paprika. Verwenden Sie 1 Teelöffel Chilipulver für jeden Teelöffel Paprika, der in einem Rezept benötigt wird.
- Geräucherter Paprika :Geräucherter Paprika ist Paprika, der über Holzspänen geräuchert wurde. Es hat einen intensiveren Rauchgeschmack als herkömmliches Paprikapulver. Verwenden Sie 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver für jeden Teelöffel Paprika, der in einem Rezept benötigt wird.
- Ancho-Chilipulver :Ancho-Chilipulver wird aus getrockneten Ancho-Chilischoten hergestellt. Es hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack mit einem Hauch von Rauch und Erdigkeit. Verwenden Sie 1 Teelöffel Ancho-Chilipulver für jeden Teelöffel Paprika, der in einem Rezept benötigt wird.
- Cayennepfeffer :Cayennepfeffer wird aus gemahlenen Cayennepfeffer hergestellt. Es hat einen würzigen Geschmack, der einem Gericht etwas Schärfe verleihen kann. Verwenden Sie 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer pro 1 Teelöffel Paprika, der in einem Rezept benötigt wird.
- Rote Chiliflocken :Rote Chiliflocken werden aus getrockneten Chilischoten hergestellt, die zu Flocken zerkleinert wurden. Sie haben einen würzigen Geschmack und können einem Gericht etwas Textur verleihen. Verwenden Sie 1/2 Teelöffel rote Chiliflocken pro 1 Teelöffel Paprika, der in einem Rezept benötigt wird.
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