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Was ist ein Hablano-Pfeffer?
Hablanero
* Wissenschaftlicher Name :Capsicum chinense
* Bewertung auf der Scoville-Skala :100.000-350.000 SHU (Scoville Heat Units)
* Herkunft :Mexiko, insbesondere die Halbinsel Yucatán
* Farbe :Im unreifen Zustand grün, im reifen Zustand jedoch orange, gelb oder rot
* Größe :1,5–2,5 cm (0,6–1 Zoll) Länge und 1,25–2 cm (0,5–0,8 Zoll) Durchmesser
* Geschmack :Fruchtig, süß und rauchig mit viel Schärfe
* Verwendungen :Habaneros werden häufig in der mexikanischen und karibischen Küche verwendet und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, darunter Saucen, Salsas, Marinaden und Pfannengerichte
* Gesundheitsvorteile :Habaneros enthalten Capsaicin, eine Verbindung, die mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht wird, darunter Schmerzlinderung, Verbesserung der Durchblutung und Ankurbelung des Stoffwechsels
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