Ist ein Sonnenblumenöl eine Verbindung oder Mischung?

Eine Mischung.

Sonnenblumenöl besteht aus vielen verschiedenen Verbindungen, darunter Linolsäure, Ölsäure, Palmitinsäure und Stearinsäure. Diese Verbindungen werden alle in unterschiedlichen Anteilen miteinander vermischt, um Sonnenblumenöl herzustellen.