Iced Kuchen, die eine stabile Zuckerguss von a haben kann sicher in Ihrer Speisekammer für zwei bis vier Tage. Aber wenn Sie gemacht haben das Zuckerguss selbst, mit Butter, frische Eier oder Milch, den Kuchen im Kühlschrank innerhalb von zwei Stunden macht es und planen sie es in den Kühlschrank für bis zu vier Tage. Kühlen Sie den Kuchen innerhalb von zwei Stunden von Vereisung, oder vorzugsweise unmittelbar nach Herstellung.
Alle Kuchen sind nicht gleich

Wenn Ihr Zuckerguss enthält bestimmte Milchprodukte, die Sie müssen besonders vorsichtig sein. Glasuren mit frischen Eiern, wie beispielsweise sieben Minuten Zuckerguss, und diejenigen, mit Frischkäse, Butter, Sahne oder Vanillesoße, müssen alle innerhalb von zwei Stunden Zuckerguss gekühlt werden. Sie werden sicher im Kühlschrank bis zu drei Tage bleiben. Kuchen mit Schlagsahne sind besonders fragil, weil die Creme verlieren ihre Bauschkraft und trennt innerhalb eines Tages, drehen Sie Ihren Kuchen matschig.
Time for Dessert

Sowohl die Kuchen und icing geworden Firma im Kühlschrank, und dürfen nicht so gut schmecken, weil Sie Ihren Gaumen sind weniger empfänglich für kalte Speisen als die Raumtemperatur oder warmes Essen. Nehmen Sie den Kuchen aus, um bei Raumtemperatur für eine Stunde vor dem Servieren so erwärmt sich leicht, aber immer noch innerhalb der sicheren Zwei-Stunden-Zeitraum, das sitzen.
Warum es wichtig ist

Harmful und harmlose Bakterien gibt es überall, aber sie rasch vermehren in einigen Lebensmitteln und bei Raumtemperatur. Zum Beispiel mehr als 2300 Arten von Salmonella-Bakterien wachsen in Lebensmitteln, nicht Tausende von anderen Arten von Bakterien zu erwähnen. Wenn Sie Ihren Kühlschrank auf mindestens 40 Grad Celsius oder niedriger gesetzt ist, vermehren sich die Bakterien sehr viel langsamer und werden fast schlafend, reduzieren Sie Ihr Risiko, sich krank.