Margarine wurde ursprünglich im Jahre 1869, die von einer Französisch Chemiker als Ersatz für Butter. Während ursprünglich mit tierischen Fetten hergestellt wird heutigen Butter aus hydrierten Pflanzenölen und Milchfeststoffen hergestellt. Einige Marken Margarine enthalten keine Milchprodukte aller Art, so dass sie ein ausgezeichneter Ersatz für Butter bei der Zuckerguss für eine vegane oder milchfreie Kuchen. Obwohl beide Margarine und Butter mindestens 80 Prozent Fett enthalten, wie von der United States Department of Agriculture gerichtet, die Art der Fette sind nicht gleich. In der Tat hat Margarine kein Cholesterin und enthält vor allem mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren, die als gesünder sind als die gesättigten Fettsäuren in Butter.
Trading Places

Als Ersatz für Margarine Butter in Ihren Vereisung Rezept, können Sie dies in der gleichen Menge zu tun. Die besten Ergebnisse erzielen, verwenden feste Margarine Butter-Sticks, die eine festere Textur als Bechermargarine haben, so wie Butter-Stick hat eine festere Textur als geschlagene Butter. Icing mit Wanne Margarine kann sehr weich sein und schmilzt leicht auf Ihrem Kuchen. Eine festere Zuckerguss mit Bechermargarine machen, überspringen Sie die Flüssigkeiten wie Milch oder Wasser, in Ihrem Vereisung Rezept. Beachten Sie, dass da viele Arten von Margarine haben einen dunkleren Gelbton als Butter, Ihr resultierenden Zuckerguss kann mehr von einem gelben Farbton als Zuckerguss mit Butter gemacht haben.
Der Gute, der Böse und der Ungesunde

Nicht alle Marken von Margarine sind die gleichen, und einige von ihnen Transfette, die bei der Hydrierung der Pflanzenöle die Margarine aus gemacht wird erstellt werden, enthalten. Diese Fette können Ihr & quot zu erhöhen; bad & quot; Cholesterin, als Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin bezeichnet. Viele Arten von Margarine, selbst kleben Margarine, wurden umformuliert, um Transfette zu vermeiden. Beim Kauf Ihres Margarine-Sticks, wählen Sie diejenigen, die als frei von Transfettsäuren gekennzeichnet sind, um Ihren Zuckerguss so gesund wie möglich zu halten.
Anreise Frische

Wie Butter auslaufen können und sauer, so können Margarine. Beim Speichern Buttercreme Zuckerguss mit Margarine, tun Sie dies in den Kühlschrank, um es für bis zu zwei Monate bei einer Temperatur von knapp unter 40 Grad Fahrenheit zu erhalten, empfiehlt die EatByDate Website. Margarine basierenden Butter Vereisung kann auch für bis zu 8 Monate im Gefrierschrank eingefroren werden. Tauen Sie es zuerst in den Kühlschrank stellen und rühren Sie es gut bevor Sie es. Speichern Sie Ihre Kuchen mit Margarine-basierte Buttercreme Zuckerguss für drei Tage für optimale Frische bereift in den Kühlschrank stellen. Wenn Ihr Margarine hat einen unangenehmen Geruch hat oder zu denen Sie nicht breitete es ausgehärtet ist, hat es abgelaufen und nun entsorgen müssen.