Die meisten Süßigkeiten Diamanten wird von einem gekochten Zuckersirup was gemacht werden ein Lutscher Stil Mischung, die in verschiedene Formen gegossen wird. Sobald sie eingerichtet, sie entfernt und zur Dekoration verwendet werden. Zwar ist dies ein Weg, um sie darauf vorzubereiten, können Süßigkeiten Diamanten auch aus Isomalt oder einer Zuckerpaste hergestellt werden. Isomalt ist ein Zuckeraustauschstoff in der gleichen Weise Zucker wird, so dass es gut für Diabetiker zu essen. Zuckerpaste, wie Fondant wird auch verwendet, und gerade in den Süßigkeiten Formen gepresst und wischte mit einem essbaren glitter, um ihn zu funkeln wie ein Bonbon Diamanten.
Formen und Formen

Verwenden Sie essbare Diamanten für Grenzen von ihnen Futter in einer Reihe an der Basis des Kuchens, oder um den Rand der Oberseite. Wenn zusammengefasst, können verschiedene Größen von Speise Diamanten Spaß Kuchendeckel zu schaffen. Essbare Diamanten können ebenfalls in die Seiten des Kuchens gedrückt werden. Wenn der Kuchen Buttercreme, dann sind die essbaren Diamanten können einfach in den Kuchen gedrückt werden, um in Position zu halten. Aber wenn der Kuchen in Fondant überzogen, dann die Diamanten müssen "geklebt" werden auf die Oberfläche. Ein leichtes Bürsten mit Wasser auf die Fläche wird funktionieren für die Diamanten zu kleben.