Bei welcher Temperatur sollten Kuchen und Gebäck gelagert werden?

Die ideale Lagertemperatur für Kuchen und Gebäck liegt zwischen 15 und 18 °C. Dies ist kalt genug, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern, aber nicht so kalt, dass der Kuchen oder das Gebäck austrocknet. Wenn Sie Kuchen oder Gebäck länger als ein paar Tage aufbewahren, bewahren Sie es am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.