Baking Bars sind Tafeln Schokolade, die wenig oder ohne Zusatz von Zucker haben

Wie Milk Chocolate Von Baking Bars (5 Schritte) zu machen. Ungesüßte Bars geben der Bäcker mehr Kontrolle über die Süße im fertigen Backware. Baking Bars sind im Grunde reine Schokolade aus reiner Kakaomasse hergestellt, die in einer Bar gebildet wird. Milchschokolade muss mindestens 12 Prozent Milch zu Milchschokolade bezeichnet werden. Die Menge an Zucker in Milchschokolade in Abhängigkeit von der Verwendung des bestimmungsgemäßen Dinge abhängig.
Sie
Eiswürfelschale
Pan sprühen
Licht Sahne
Zucker
große Glasschale Brauchen

Schneidbrett
Knife
Messbecher
Gummispachtel
Plastikfolie
Anleitung

1. Sprühen Sie die Eiswürfelschale leicht mit pan-Spray und zur späteren Verwendung beiseite gesetzt.
   

2. Gießen Sie 1/4 Tasse leichte Sahne und 1/2 Tasse Zucker in der Glasschüssel. Legen Sie sie in der Mikrowelle für 1 Minute. Rühren Sie die Creme und geschmolzenem Zucker zu kombinieren.
   

3. bis die Backen Schokolade in kleine Stücke, 1/2-Zoll bis 1/4-Zoll-Quadrat. Schneiden Sie
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   Measure 2 Tassen Backen Schokolade, und es zu der erhitzten Sahne und Zucker hinzufügen, unter Rühren mit der Gummispachtel. Die Schokolade sollte in die Sahne schmelzen. Wenn nicht, setzen Sie die Schale wieder in der Mikrowelle für 15 Sekunden-Schritten, bis die Mischung glatt ist.
   

4. gießen Sie schnell die Milchschokolade in die gefettete Eiswürfelschale und mit Folie abdecken . Lassen Sie die Schokolade bei Raumtemperatur für mindestens 4 Stunden vor der Verwendung eingestellt.