Tauch Schokolade ist echte Schokolade, geschmolzen oder in einer präzisen Art und Weise angelassen. Mandel-Rinde, auch Süßwaren oder Sommer-Beschichtung, ist ein künstlicher Schokolade mit pflanzlichen Fetten anstelle von Kakaobutter hergestellt.
Vorteile

Mandel Rinde ist leicht zu schmelzen, leicht verfügbar und einfach zu bedienen. Tauchen Schokolade wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und bietet eine reiche Schokolade Geschmack.
Vorbereitung

Mandel-Rinde kann bei hoher Leistung in der Mikrowelle oder auf kleiner Flamme zu schmelzen der Herd. Echte Schokolade muss vor dem Eintauchen temperiert werden. Anlassen ist der Prozess des Schmelzens und Kühl Schokolade auf die richtige Temperatur.
Texture

Candies mit Mandel Rinde haben eine höhere Schmelztemperatur und halten ihre Form in den Mund mehr Verlassen einer wachsartigen Mundgefühl. Bonbons mit Schokolade Tauchen wird eine glatte Mundgefühl.
Verwendet

Wenn der Mandel-Rinde und Tauch Schokolade vorbereitet das geschmolzene Produkt kann für Süßigkeiten Formen verwendet werden, oder zum Eintauchen Süßigkeiten, Beeren, Nüsse, Brezeln, getrocknete Früchte und andere Lebensmittel.