Wie Marzipan Figuren Stellen (9 Schritte)

Marzipan ist eine Mandelgeschmack Kandiszucker. Es wird allgemein als ein Urlaubsgenuss in ganz Europa und Südamerika gegessen. Wegen seiner geschmeidigen Textur, ist Marzipan in alles von Obst, Tiere geformt und mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Szmtag Was Sie
Kochtopf
Zucker
Holzlöffel Brauchen
Weinstein szmtag Zuckerthermometer
Mandelmahlzeit
2 Eiweiß
Puderzucker
Rot, Grün und Schwarz
Lebensmittelfarbe kleinen Pinsel
Marzipan Rezept szmtag

1. Füllen Sie Ihren Waschbecken oder einen Topf, der deutlich größer als der Topf ist, mit kaltem Wasser.
   

2. Wärme 2/3 Tasse Wasser und 2 Tassen Zucker in einen Topf geben. Rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis sich der Zucker auflöst.
   

3. In 1/8 tsp. Weinstein. Rühren, und drehen Sie die Hitze. Wenn die Mischung kommt zum Kochen bringen, die Hitze nach unten und bedecken. Lassen Sie die Mischung köcheln lassen für zwei bis drei Minuten.
   

4. Entdecken Sie die Kasserolle und drehen Sie die Hitze. Setzen Sie in der Zuckerthermometer, und wenn die Mischung erreicht 240 Grad F, schalten Sie die Hitze. Bewegen Sie den Topf, um das kalte Wasser und lassen Sie die Mischung cool. Rühren Sie mit dem Holzlöffel konsequent:. Das macht es gleichmäßig kühl und erzeugen eine glatte Textur
   

5. Bringen Sie den Topf auf den Herd, und fügen Sie 2 Eiweiß und 4 Tassen Mandelkleie. Rühren Sie konsequent und erhitzen das Marzipan für zwei bis drei Minuten, bis sie eindickt.
   

6. Staub eine harte, glatte Oberfläche, wie Marmor, mit Puderzucker, und die Ausbreitung der Marzipan auf sie . Kneten Sie es, wie Sie ein Brotteig würde, bis er glatt und geschmeidig ist.
   Machen Marzipan Figuren
   

   1. Pinch off eine Handvoll von Marzipan und rollen Sie es zu einer Kugel. Nehmen Sie etwa ein Drittel der Kugel und klemmen Sie es weg leicht, so dass eine weitere Runde der Form der Kugel befestigt. Dies wird der Kopf eines Tieres, und die größere Kugel wird der Körper sein.
      

   2. Auf der Unterseite des Körpers, mit den Fingern zu kneifen sich vier Beinen. Glätten Sie das Basis jedes Bein mit dem Zeigefinger auf die Füße platt zu erstellen.
      

   3. Flatten der Vorderseite des Kopfes, so dass eine Stummel Schnauze. Diese Form kann verwendet werden, um ein Schwein, eine Kuh oder eine Katze zu machen. Für eine Kuh oder eine Katze, eine Prise up dreieckigen Ohren an der Spitze des Kopfes. Für eine Kuh, lassen Sie den Kopf, wie ist. Verwenden Sie Lebensmittelfarbe, mit Wasser gemischt, um ein Schwein rosa (rote Lebensmittelfarbe), Flecken einer Kuh (rote und grüne Lebensmittelfarbe für braune Flecken) oder eine Katze braun (rote und grüne Lebensmittelfarbe oder Schwarz Lebensmittelfarbe zu malen braun zu machen oder schwarze Katzen).