Kann ich Tia To roh essen?

Tia To ist eine Art Yamswurzel und Yamswurzeln enthalten ein natürliches Gift namens Dioscorin. Dioscorin kann bei Verzehr großer Mengen Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. In manchen Fällen kann es sogar tödlich enden.

Das Kochen von Tia To zerstört das Dioscorin-Toxin, sodass gekochte Yamswurzeln unbedenklich gegessen werden können. Sie sollten Tia To jedoch niemals roh essen.