Wie wird Salz für die Geschäfte hergestellt?

1. Salzgewinnung aus Salzminen oder Salzwiesen:

- Salzabbau:Wird Salz aus unterirdischen Salzbergwerken gewonnen, nutzen die Arbeiter verschiedene Techniken, um große Salzgesteine ​​oder -kristalle zu gewinnen.

- Salzwiesengewinnung:Meerwasser wird in natürlichen oder künstlichen Salzwiesen oder Wattflächen verdunstet, wodurch sich Salzkristalle auf der Wasseroberfläche bilden.

2. Reinigung:

- Das in Bergwerken oder Sümpfen gewonnene Rohsalz kann Verunreinigungen wie Mineralien, Schlamm und Schutt enthalten. Um diese Verunreinigungen zu entfernen, werden Reinigungsprozesse wie Waschen, Sieben und Filtrieren durchgeführt.

3. Zerkleinern und Mahlen:

- Um unterschiedliche Salzgrößen und -texturen zu erhalten, wird das gereinigte Salz in verschiedene Qualitäten zerkleinert oder gemahlen, z. B. grobes Salz, feines Salz, Tafelsalz und Steinsalz.

4. Verdampfung und Kristallisation:

- In manchen Fällen wird Salz durch Verdunstung von Meerwasser in großen Pfannen oder Tanks gewonnen. Das Meerwasser wird erhitzt, um den Verdunstungsprozess zu beschleunigen, und beim Verdunsten des Wassers bilden sich Salzkristalle.

5. Zusatzstoffe und Anreicherung:

- Einige Salzsorten können zu Ernährungszwecken mit Jod oder anderen Mineralien angereichert sein. Um ein Verklumpen des Salzes zu verhindern, können auch Trennmittel zugesetzt werden.

6. Verpackung:

- Das verarbeitete Salz wird in verschiedenen Behältern wie Beuteln, Kartons, Streubehältern oder Beuteln verpackt, um es in Lebensmittelgeschäften, Supermärkten und anderen Einzelhandelsgeschäften an Verbraucher zu verteilen und zu verkaufen.

Es ist wichtig zu beachten, dass bestimmte Salzherstellungsprozesse je nach Salzquelle (z. B. Meerwasser, Salzminen oder unterirdischen Salzstöcken) und der gewünschten Qualität und Art des produzierten Salzes variieren können.