Wie man leicht Mandelgebäck (8 Steps) Stellen

Mandelgebäck gibt es in vielen Sorten aus der ganzen Welt - Chinesisch, skandinavischen, niederländischen, deutschen und mehreren amerikanischen Versionen. Die einfache Rezepte sind leicht zu machen und zu produzieren "einen knackigen Biss und herrlich sandige Textur", so einfach Rezepte. Die reichen Geschmack von Mandel ziert Ihren Gaumen mit einem süßen Leckerbissen nach dem Essen. Szmtag Was Sie brauchen
1 1/3 Tassen Mehl
1 Tasse Mandelmehl of 2 Eier Mietobjekte 3 /4 Tasse plus 1 gehäuften EL. Zucker
3/8 tsp. Backpulver
Prise Salz
3/4 Tasse Schmalz, Butter oder Margarine
1 tsp. Mandelextrakt
Mandeln, ganz, gesplittert oder
Kunststoff-Folie oder Wachspapier
Pergamentpapier
Antihaft-Koch-Spray, Öl, Butter oder Margarine
Backbleche geschnitten
Cup
Backpinsel
Mixer oder Küchenmaschine mit Paddelzubehör oder elektrische Schläger und Rührschüssel
Gummispachtel
Pancake Turner
Anleitung

  1. Beat Mandelmehl, Salz und Butter auf mittlerer Geschwindigkeit zu einem groben Konsistenz.
  2. In einem Ei und Mandelextrakt. Mischen bei niedriger Geschwindigkeit bis kurz gemischt.

  3. Mehl, Zucker und Backpulver und sichten in die Mehlmischung. Mischen Sie bis kurz gemischt.

  4. Wickeln Sie Teig in Frischhaltefolie oder Wachspapier. Chill in Kühl- oder Gefrierschrank für ein bis zwei Stunden.

  5. Heizen Sie den Backofen auf 325 Grad Fahrenheit. Linie das Backblech mit Backpapier oder beschichten sie mit Antihaft-Koch-Spray, Butter oder Margarine.

  6. Den Teig in 1-Zoll-Kugeln und legen Sie sie auf dem Backblech. Flatten jede Kugel mit einer Tasse auf Runden machen. Drücken Sie eine ganze oder Mandelsplittern oder streuen Sie ein paar Mandelblättchen auf der Oberseite jedes Plätzchens.

  7. Schlagen Sie ein Ei in eine kleine Schüssel geben und malen die Spitzen mit der Ei-Mischung.

  8. Backen Sie für 13 bis 15 Minuten oder bis Kanten sind leicht goldbraun. 5 Minuten abkühlen und vom Backblech entfernen.