Wer hat Kekse in Sahneeis erfunden?

Das Eis „Cookies and Cream“ wurde in den 1920er Jahren von Joseph Lowe, einem Süßwarenhersteller in Toledo, Ohio, erfunden. Er ließ sich von der Beliebtheit der Schokoladenkekse einer örtlichen Bäckerei inspirieren und beschloss, ein Eis zu kreieren, das die gleichen Geschmacksrichtungen vereint. Er begann damit, Stücke von Schokoladenkeksen in Vanilleeis zu mischen, stellte jedoch fest, dass die Kekse matschig wurden und ihre Konsistenz verloren. Dann versuchte er es mit mit Schokolade überzogenen Keksstücken, die erfolgreicher waren. 1936 patentierte er sein Rezept und begann mit dem Verkauf von Cookies and Cream-Eis über seine Firma, die Blue Ribbon Ice Cream Company. Heute ist Cookies and Cream eine der beliebtesten Eissorten der Welt.