Kann man Glückskekse mit fertigem Filoteig backen?

- 1 Packung (16 Unzen) Wan-Tan-Wrapper

- 1/2 Tasse Pflanzenöl

- 1/4 Tasse Zucker

- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt

- 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer

- 1/8 Teelöffel gemahlener Kardamom

- 1/4 Tasse gehackte Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse

- 1/4 Tasse gehackte Trockenfrüchte wie Rosinen oder Preiselbeeren

Anleitung

1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.

2. In einer kleinen Schüssel Öl, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Ingwer und Kardamom vermischen.

3. Eine Wan-Tan-Hülle mit etwas Ölmischung bestreichen. Mit einigen Nüssen und Trockenfrüchten bestreuen. Falten Sie die Verpackung zweimal in der Mitte, sodass ein Dreieck entsteht.

4. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wan-Tan-Wraps, der Ölmischung sowie den Nüssen und Trockenfrüchten.

5. Legen Sie die Glückskekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

6. 10-12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

7. Lassen Sie die Glückskekse einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie vom Backblech nehmen.