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Können Sie Instant-Pudding mit Schlagsahne statt Milch
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Instant Puddings wurden zum ersten Mal an die Öffentlichkeit in den 1940er und schnell durchgesetzt eingeführt. Sie sind schnell, einfach und erfordern nur zwei Zutaten - eine Schachtel mit Puddingpulver und etwas Milch. Wischen Sie die beiden zusammen und Sie haben ein süßes Dessert in weniger als 10 Minuten haben. Die Maisstärke in den Pudding bewirkt, dass es natürlich zu verdicken, aber Sie können diese Funktion durch Ersetzen Sahne für Milch zu erhöhen.
Consistency
Sie können Instant-Pudding mit Sahne zu machen, anstatt Milch, wenn Sie für ein extra dicke Konsistenz suchen. Obwohl Instant-Puddings verdicken schnell, wenn man sie für ein paar Minuten, und fügte hinzu Creme schafft eine noch dickere Textur, die ideal für Tortenfüllungen ist. Zusätzlich zu einer dickeren Konsistenz, werden Sie auch feststellen, ein reicheres Aroma. Wenn Sie nur Sahne verwenden, kann die Textur noch zu dick. Fügen Sie ein wenig Milch, wenn notwendig, dünne den Pudding. Die meisten normalen Boxen von Pudding Anruf für 2 Tassen Milch. Ersetzen einen Teil der Sahne für Milch, oder sogar addieren sich zu einem zusätzlichen 1/2 Tasse Milch, wenn der Pudding ist zu dick. Fügen Sie ein wenig Milch zu einer Zeit, und mischen Sie es in bis Sie die Konsistenz Sie wollen.
Nutrition
Aus ernährungsphysiologischer Sicht ist es besser, mit Milch, wenn Stick machen Pudding. Dick und sündhaft reich, packt schwere Schlagsahne eine erstaunliche 414 Kalorien pro Tasse sowie 44 Gramm Fett - 28 davon sind gesättigte Fette. Low-fat - 1 Prozent - Milch, auf der anderen Seite, hat nur 102 Kalorien pro Tasse und 2 Gramm Fett. Milch enthält auch mehr Nährstoffe - 8 Gramm Protein, im Gegensatz zu den 2 Gramm Sie in schwere Schlagsahne, Tassen, und 29 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Kalzium. Schwere Schlagsahne bietet nur 8 Prozent.
Methode
Die meisten Rezepte für selbstgemachte gekochten Pudding Forderung nach der Zugabe von etwas Sahne, um den Geschmack und die Textur zu verbessern. Es gibt keinen Grund, warum Sie nicht die gleiche zu einem Instant-Pudding-Mix zu tun, weil die Zutaten sind im Wesentlichen die gleichen - Zucker, Aromen und Verdickungsmittel. Ersetzen Sie eine gleiche Menge an Schlagsahne für die Milch, oder für eine gesündere Version ersetzen 1/4 bis 1/2 Tasse Sahne statt. Sie werden immer noch einen dicken, cremigen Pudding mit weniger Kalorien und Fett. Wischen Sie den Pudding für mehrere Minuten, bis alle Klumpen verschwunden sind und der Pudding eindickt.
Verwendet
Ob Sie Instant-Pudding verdicken mit Milch, Sahne oder eine Kombination aus beide, können Sie Instant-Pudding in eine Vielzahl von Möglichkeiten zu nutzen. Probieren Sie es als kleinen Snack für Kinder oder verwenden Sie es als Füllung für Sahnetorten. Mischen Sie es mit Pfund Kuchen, Obst und Schlagsahne für eine schnelle und einfache Kleinigkeit. Während Pudding ist nicht eine gesunde Ernährung, hat es mehr Nahrung als die meisten Desserts wegen des Kalzium und Vitamin A Milchprodukte liefern.
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